ستاد زیست فناوری اعلام كرد؛
اجرای ۱۳ پروژه در حوزه صنعت دریایی
به گزارش بیست و یکم ستاد توسعه زیست فناوری از اجرای ۱۳پروژه فناورانه در حوزه صنعت آبزیان حمایت کرد.
به گزارش بیست و یکم به نقل از معاونت علمی و فناوری، ۱۳ پروژه توسعه تولید محصولات زیست دریا در کشور تعریف شده است که منجر به افزایش سهم مصرف این مواد در سفره های ایرانی می شود. زیست فناوری دریایی به معنای استفاده از موجودات آبزی برای بهبود و افزایش کیفیت زندگی انسان و یا تولید محصولات دریایی است که به صورت مستقیم یا غیرمستقیم در زندگی انسان تاثیر دارند. زیست فناوری دریا فقط به تولید انواع ماهیان محدود نمی گردد و بهره برداری از سایر منابع دریا مانند جلبک ها، میکروارگانیسم ها، گیاهان آبزی و غیره هم در این عرصه می گنجند. بر مبنای آمارهای موجود، میزان تولید آبزیان کشور عددی حدود ۲ میلیون تن انواع آبزیان و میگو است که حدود ۱۲ درصد میزان تولید فرآورده های پروتئینی کشور را شامل می شوند. حدود ۳.۶۱ درصد تولید آبزیان کشور از فعالیتهای صیادی در سواحل شمالی و جنوبی کشور حاصل می شود و مابقی نتیجه فعالیتهای آبزی پروری است. با عنایت به اولویت ها و پتانسیل موجود در کشور، ستاد توسعه زیست فناوری معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری در بهره برداری از منابع زیست دریا در حوزه های اصلاح نژاد آبزیان، واکسن و بهداشت آبزیان، پرورش جلبک و میکروجلبک، تولید گوشت ماهیان، تولید مواد زیستی و تولید سوخت زیستی متمرکز شد. بدین ترتیب در گام اول، افزایش تولید محصولات دریایی نظیر تولید تخم تمام ماده قزل آلا، جلبک، تولید ژلاتین از ضایعات آبزیان، گوشت قرمز و افزایش تولید خاویار در دستور کار ستاد توسعه زیست فناوری قرار گرفت.۱۳پروژه به شرح زیر است؛۱. کشت جلبکیک پروژه ملی ۲۰ میلیون دلاری برای توسعه کشت و تولید جلبک در کشور تهیه شده است. طرحی که با اجرای کامل آن در ۵ سال، برای ۲۰۰ نفر اشتغالزایی خواهد شد. گیاهی ثروت آفرین که در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و آرایشی، شیمیایی صنعتی و دامی کاربرد دارد.۲. تولید تخم تمام ماده قزل آلاپروژه دیگر این ستاد برای افزایش سهم محصولات دریایی در سفره کشور، ارتقای تولید تخم تمام ماده قزل آلا است. توسعه تولید این محصول برنامه ای ۳ ساله دارد و مقرر است اجرای آن برای کشور ۶ میلیون دلار ارزش افزوده و ۹۶ مورد اشتغالزایی ایجاد نماید.۳. پرورش ماهی؛ شامل ۵ برنامههمچنین در ستاد توسعه زیست فناوری معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری ۵ برنامه ۵ ساله برای تولید و پرورش ماهی تعریف شده است تا با کمک این پروژه ۵ ساله، ۲ هزار میلیون دلار ارزش افزوده برای کشور ایجاد شود.۴. پرورش میگوتولید و پرورش میگو بعنوان یک ماده غذایی مهم و پرخاصیت هم مدنظر قرار گرفته است در این راستا معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری برنامه ۵ ساله ای در کشور دارد تا سهم این ماده غذایی مفید در سفره های ایرانی را افزایش دهد. تولید این محصول در چارچوب ۲ پروژه ملی با ارزش افزوده یک هزار ۹۰۰ میلیون دلاری تعریف شده که برای ۴۰۰ نفر هم اشتغالزایی خواهد نمود.۵. تولید امگا ۳امگا ۳ یکی از اسیدهای چرب ضروریست که در ساختار بعضی از چربی ها وجود دارد. این اسیدهای چرب برای ادامه حیات ضروریست و بدن انسان نمی تواند آنرا تولید نماید، بنابراین باید از راه غذا یا مکمل ها تأمین شود. تأمین این نیاز بدن جز یکی از پروژه های ملی ستاد توسعه زیست فناوری معاونت علمی و فناوری با افزایش تولید محصولات زیست دریا است. اجرایی شدن این پروژه ۲ ساله ۵۰ میلیون دلار ارزش افزوده و ۴۰ مورد اشتغالزایی برای کشور به همراه دارد.۶. تولید ژلاتین از ضایعات آبزیاناز دیگر پروژه های تعریف شده برای توسعه محصولات دریایی، تولید ژلاتین از ضایعات آبزیان است که در ذیل یک پروژه ملی با ارزش ۱۰ میلیون دلار اجرا می گردد و برای ۳۰ نفر هم اشتغالزایی خواهد نمود.۷. تولید تن ماهی بعنوان جایگزین گوشت قرمزانتخاب مواد غذایی جایگزین گوشت قرمز هم در این برنامه مدنظر است. برنامه ای ۲ ساله با ارزش افزوده ۵۴ میلیون دلاری و با اشتغالزایی برای ۵۰ نفر.۸. تولید خاویارتولید خاویار، یکی از مواد غذایی گران قیمت در جهان هم یکی از برنامه هایی است که برای توسعه محصولات زیست دریا در نظر گرفته شده است. برنامه ای ۳ ساله با ۵۰ میلیون دلار ارزش افزوده که می تواند برای ۶۰ نفر شغل ایجاد نماید.
این مطلب بیست و یکم را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب